סוג של גביניות

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק סוג של גבניות השאיפה הקולינרית הכי גדולה שלי היא להצליח לחשוב על שילובים שלא חשבו עליהם לפני (לפחות למיטב ידיעתי)  שלא רק ישתלבו מדהים בראש שלי אלא גם במבחן המציאות זה כבר עבד לי עם החמין מפרומים ועכשיו תכינו את עצמכם לשילוב הבא: מאפה שמרים אוסטרי …

סוג של גביניות לקריאה »

עלי מנגולד ממולאים

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עלי מנגולד ממולאים בואו נדבר רגע על עלי מנגולד מכירים את זה שיש סופרים שמחביאים את המנגולד שלהם עמוק במקררים וממש צריך לחפש ולאתר אותם? ויש סופרים שכשיש להם מנגולד הם מציגים אותם לראווה? אז בכל פעם שאני הולכת לסופר ועלי המנגולד מוצגים בפני – אני …

עלי מנגולד ממולאים לקריאה »

עוגת תות-בננה כשרה לפסח

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגת תות-בננה כשרה לפסח אם כולם אוהבים שילוב של תות ובננה בשייק או בגלידה אז למה לא בעוגה? הכנתי מתכון כשר לפסח לעוגת תות-בננה העוגה לא יוצאת מעוצבת אלא קצת כהה אבל הטעם כל כך מדהים שאתם חייבים להכין אותה באחד מימי הפסח הקרובים המרכיבים: 130 …

עוגת תות-בננה כשרה לפסח לקריאה »

פאי לימון כשר לפסח

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק פאי לימון כשר לפסח פסח בפתח השנה אחגוג את החג בארה"ב (מתרגשתתת) ואני מתכננת להביא איתי מהארץ את המרכיבים שנראה לי שיהיה מסובך להשיג שם אז אני עושה נסיונות ובודקת כמה מתכונים עד שאחליט מה אגיש בערב החג הראשון שאני מנסה הוא פאי לימון קינוח חמוץ …

פאי לימון כשר לפסח לקריאה »

אוזני המן

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק אוזני המן בכל שנה בפורים אני אופה אוזני המן חייבת לציין שאני שונאת להכין אוזני המן כי מדובר בהשקעה רצינית ובהרבה עבודה במיוחד כשאני מכינה אוזני המן קטנטנות בכמויות גדולות ועדיין, בכל שנה אני מקללת ואופה, מקללת ואופה זה שווה כל רגע כי אלו העוגיות הטעימות …

אוזני המן לקריאה »