חודש: מרץ 2022

אוזני המן

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק אוזני המן בכל שנה בפורים אני אופה אוזני המן חייבת לציין שאני שונאת להכין אוזני המן כי מדובר בהשקעה רצינית ובהרבה עבודה במיוחד כשאני מכינה אוזני המן קטנטנות בכמויות גדולות ועדיין, בכל שנה אני מקללת ואופה, מקללת ואופה זה שווה כל רגע כי אלו העוגיות הטעימות …

אוזני המן לקריאה »

קרפצ'יו סלק

גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק קרפצ'יו סלק איזה כיף זה קרפצ'יו סלק! מנת פתיחה עדינה ופשוטה להכנה אני השתמשתי בשני צבעים של סלקים כי היה בסופר וכי זה מהמם ובגבינת עיזים שניתן להחליף בפטה/גבינה כחולה/פרמז'ן ממליצה להגיש עם צנימים המרכיבים: 2 סלקים טריים, קשים ושטופים ½ כפית דבש (למנה טבעונית – …

קרפצ'יו סלק לקריאה »