גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגת שוקולד טבעונית שתי החברות הכי טובות שלי טבעוניות פעם, לפני שהטבעונות הייתה עניין שבשגרה, כשהיינו הולכות לבתי קפה לא היה להן משהו מתוק להזמין ואם היה זה תמיד הסתכם באיזו עוגת דלעת או משהו מוזר שכזה וזה שיגע אותי! אז נכנסתי למטבח ועשיתי מיליוני ניסויים …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק לא רולדה במקור רציתי להכין רולדה כזאת עם קרם שווה כזה בין הגילגולים אבל אז משהו השתנה לי בחשק ושיניתי את המבנה מרולדה לעוגת שכבות אז זה ממש כמו רולדה אבל לא הוספתי ריבת תות בין השכבות אבל ניתן למרוח גם ריבת חלב או שוקולד או …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק סוג של קרואסון הרבה מאוד זמן בא לי להכין בצק שמרים מדופף, כמו של קרואסון, כזה שיהיה מפוצץ בחמאה ושאי אפשר יהיה להפסיק לאכול אבל בכל פעם מחדש אני קוראת מלא מתכונים ומבינה שמדובר ביותר מידי עבודה בשבילי ומוותרת הבוקר התעוררתי עם מוטיבציה אבל אף מתכון …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגה בחושה – זה מזה בסיסי לכל דבר צריך מתכון בסיסי שעליו אפשר להרכיב מה שרוצים בידיעה שבכל מצב הוא יצא טעים זה בדיוק המתכון הזה! אני משתמשת בו בעיקר כשבא לי לאפות עוגה עם פירות גם בלי פירות זה הולך, אבל אז אני ממליצה להוסיף …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עגבניות מיובשות בכל פעם שאני מגלה שנשארו לי במקרר עגבניות שכבר לא מתאימות לי לסלט או לכריך כי הן כבר רכות (מודה שאני אוהבת רק עגבניות קשות, פאק שלי) אבל הן עדיין טובות ואני חייבת למצוא להן שימוש אחר – אני מכינה עגבניות מיובשות כל כך פשוט …
