גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק החלה שלי קיימים המון מתכונים לחלה ובאמת שניסיתי הרבה מהם המתכון הזה הוא היחידי שחזרתי אליו לאורך השנים ומבחינתי הוא המנצח! לבצק: 500 גרם קמח מנופה (3 וחצי כוסות) 10 גרם שמרים יבשים (שתי כפות) 10 גרם מלח (שתי כפות שטוחות) 50 גרם סוכר (¼ כוס) …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק בחושוקולד אחרי שנים (לא מגזימה, באמת שמדובר בשנים) שאני מחפשת את המתכון המנצח לעוגת שוקולד בחושה שתהיה קצת יותר שווה מסתם עוגת יומולדת – נמצא המתכון!!! היא פשוטה לאללה, עושים את הכל בקערה אחת (מלבד המסת השוקולד, אבל בואו, זה ממש נחשב לקערה אחת) וקוצרים מחמאות …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק פשטידת קישואים ובצלים מתכון שקיבלתי לפני הרבה שנים מליאת חברה של אחותי ואני מכינה אותו בכל הזדמנות שבה אני מתארחת אצל אחרים ומתבקשת להביא איתי משהו מה שיפה במתכון הזה הוא שהוא הכי פשוט בעולם ויוצא מדהים! ניתן "לטבען" את המתכון בהחלפת הביצים ב1/2 כוס טחינה …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגת שמרים גזר החלטתי לנסות לשלב בין שתי עוגות שאני ממש אוהבת – עוגת שמרים עם קינמון (סינרול) ועוגת גזר השילוב של הגזר בבצק השמרים עושה פלאים לעוגה כי הגזר מוסיף מלא לחות לבצק וגם צבע כתום מהמם אז אני מכריזה בזאת שהניסיון לשילוב בין העוגות …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עטאייף / קטאייף אין לי מושג איך קוראים לקינוח המדהים הזה אם אני מבינה נכון, לכל עדה יש את השם שלה… כך או כך זה ממש טעים, ואם יש לכם סבלנות למתכונים שיש להם מספר שלבי הכנה זה המתכון בשבילכם! לבלילה: 260 גרם קמח מנופה (שתי …
