גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק סוג של קרואסון הרבה מאוד זמן בא לי להכין בצק שמרים מדופף, כמו של קרואסון, כזה שיהיה מפוצץ בחמאה ושאי אפשר יהיה להפסיק לאכול אבל בכל פעם מחדש אני קוראת מלא מתכונים ומבינה שמדובר ביותר מידי עבודה בשבילי ומוותרת הבוקר התעוררתי עם מוטיבציה אבל אף מתכון …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגה בחושה – זה מזה בסיסי לכל דבר צריך מתכון בסיסי שעליו אפשר להרכיב מה שרוצים בידיעה שבכל מצב הוא יצא טעים זה בדיוק המתכון הזה! אני משתמשת בו בעיקר כשבא לי לאפות עוגה עם פירות גם בלי פירות זה הולך, אבל אז אני ממליצה להוסיף …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עגבניות מיובשות בכל פעם שאני מגלה שנשארו לי במקרר עגבניות שכבר לא מתאימות לי לסלט או לכריך כי הן כבר רכות (מודה שאני אוהבת רק עגבניות קשות, פאק שלי) אבל הן עדיין טובות ואני חייבת למצוא להן שימוש אחר – אני מכינה עגבניות מיובשות כל כך פשוט …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגת התפוחים של נירה'לה את המתכון לעוגה הזאת קיבלתי לפני כמה שנים מהאחת והיחידה נירה'לה גרין כשהייתי אצלה בסטודיו ביום בנות משפחתי. נסענו כל הבנות של המשפחה לסטודיו קרמיקה המושלם שלה בבית לחם הגלילית ובמשך כמה שעות יצרנו, קישקשנו וכמובן – אכלנו את העוגת תפוחים הכי …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק מפרום חצילים כמה שאני אוהבת מתכוני עדות שרחוקות שנות אור ממני הם מרעננים לי את המטבח ואת הנשמה והם גורמים לי להרגיש כאילו כבשתי עוד פסגה בחיי הקולינריים מפרום! במקרה הזה מדובר במפרום חצילים כי לא התחשק לי להשמין יותר מידי והוא ממולא בחזה עוף כי …
