גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק קרפצ'יו סלק איזה כיף זה קרפצ'יו סלק! מנת פתיחה עדינה ופשוטה להכנה אני השתמשתי בשני צבעים של סלקים כי היה בסופר וכי זה מהמם ובגבינת עיזים שניתן להחליף בפטה/גבינה כחולה/פרמז'ן ממליצה להגיש עם צנימים המרכיבים: 2 סלקים טריים, קשים ושטופים ½ כפית דבש (למנה טבעונית – …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק מרק מיסו לפני שבע שנים טסתי עם אמא שלי ליפן לטיול הכי לא שגרתי שיש מה זה אומר? שנסענו לעשות woofing שזה בעצם התנדבות בחווה אקולוגית עובדים בחווה וגרים אצל בעל החווה וחווים איתו ועם שאר המתנדבים את החיים האמיתיים וביפן מסתבר, שכשקמים בבוקר, מכינים ואוכלים …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק פסטו נענע אני אוהבת ממרחים ואוהבת אותם יותר כשהם שונים ומיוחדים פסטו בזיליקום הוא ממרח שכולם מכירים אבל מה לגבי פסטו נענע? הוא אחר, מיוחד, מרענן והולך הכי טוב עם הפוקצ'ה הליגוריאנית שלי אני מכינה אותו עם מכתש ועלי אבל אם אין לכם כוח להשקיע בכתישה …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק עוגיות גפרורים במהלך שיטוטי בפינטרסט נתקלתי בעוגיות שנראות כמו גפרורים והיה לי ברור שאני מכינה אותן מדובר בעוגיות מהממות ביופיין טעימות לאללה וקטנטנות שמצד אחד זה מעולה כי אם נאכל רק עוגיה אחת או שתיים אז זה לא רציני למשקל ומצד שני, הן כל כך קטנות …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק פוקצ'ה ליגוריאנית של העולמות מזל שאחי האמריקאי אוהב לאפות ויודע לזהות מתכונים שווים מקילומטרים אחרת לא הייתי מכירה את המתכון הזה לפוקצ'ה המושלמת ובאמת שבלעדיה החיים תפלים ממש ככה! מדובר בפוקצ'ה הכי אוורירית שקיימת בדיוק כמו שאופים באיטליה וכמה שהיא טעימההההה כל מה שצריך זה לזכור …
