עוגת בננות

המרכיבים:

130 גרם קמח (1 כוס)

1 כפית אבקת אפייה

½ כפית סודה לשתייה

¼ כפית קינמון

3 בננות רכות מעוכות

140 גרם סוכר חום כהה (⅔ כוס)

1 ביצה (למתכון טבעוני אפשר לוותר על הביצה)

1 כפית משחת וניל איכותית

50 גרם חמאה מומסת (למתכון טבעוני 60 גרם שמן צמחי)

1 כף חומץ תפוחים

50 גרם (חצי חבילה) שוקולד מריר חתוך לקוביות קטנות

מכינים:

מחממים תנור ל180 מעלות

מנפים לקערה: קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקינמון

מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים לאיחוד

משמנים תבנית אינגליש קייק עם ספריי שמן ומעבירים את הבלילה לתבנית

אופים כחצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש