גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק קרפ סוזט אח שלי הקטן, שבתכלס הוא ממש גדול התקשר אלי השבוע ואמר לי "תגידי, אכלת פעם קרפ סוזט? זה הדבר הכי טעים שיש" הכי טעים שיש? אז אני מכינה! קראתי כל מתכון אפשרי קניתי תפוזים טריים קיבלתי החלטה מנהלית לא להשתמש בליקר תפוזים (אין לי …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק חמין מפרומים תכננתי להכין בסופ"ש מפרום ואז ראיתי את תחזית מזג האויר והבנתי שצפוי להיות חורפי במיוחד אז שיניתי כיוון וקניתי שעועית בובס כדי להכין חמין שמתי את השעועית בקערה עם מים להשרייה והלכתי לישון בלילה חלמתי על חמין עם מפרום בתוכו וכן נולד המתכון הבא …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק סלט הקייל של אמא שלי סלט הקייל של אמא שלי הוא הסלט הכי מבוקש אצלנו במשפחה מלבד הסלטים המבושלים כמובן וטחינה אוקיי, אז הוא במקום השלישי והמכובד 🙂 מדובר בסלט החי הכי טעים שאכלתי! וכבוד לאמא שלי שהכישרון המיוחד שלה הוא להמציא מתכונים ואז לשכוח אותם …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק פלפלים ממולאים טבעוניים אני כל כך אוהבת ממולאים מכל המינים והסוגים הפלפלים הם הקלים ביותר להכנה בעיקר כי הם כלי קיבול גדול שלא צריך לרוקן (רק לנקות מגרעינים) במקרה הזה הם טבעוניים שהוספתי להם טוויסט מעניין – ערמונים הערמונים מאוד אוהבים בישול ארוך הם נימוחים ומתקתקים …
גם אופה וגם… מבשלת בלוג המתכונים של ירדן שק קובה סלק איזה מתכון של סבתות יש לי בשבילכם! קובות דקות (ברור שיש טריק) ממולאות בחזה עוף שאפשר גם להחליף בבקר או בתערובת טבעונית שוחות במרק סגול חמצמץ מ ד ה י ם המרכיבים למרק: 4 סלקים 5 גבעולי סלרי 3 עלי דפנה ½ לימון ציר …
